Società Cooperativa Sociale Tradizioni Future

Valorizzare il patrimonio culturale ed enogastronomico della Campania

CHI SIAMO PROGETTO
Chi siamo

Società Cooperativa Sociale Tradizioni Future

Ci proponiamo, con spirito mutualistico e senza fine speculativo, di perseguire l’interesse generale della comunità alla promozione del territorio e all’integrazione sociale ed economica dei cittadini attraverso un’attività di gestione di servizi sociali culturali orientati in via prioritaria alla promozione fra le persone delle risorse e delle opportunità offerte dal territorio campano e dalla sua cultura, inteso anche come mezzo per risolvere i bisogni di persone in situazione di difficoltà e di disagio in tutte le sue forme sociali ed economiche.

Grani Antichi

Dalla Mezzaluna fertile alla Roma imperiale. In questo documentario abbiamo voluto raccontare il lungo viaggio del grano, dalle sue origini in quella valle, culla di tanta civiltà, nutrita da Nilo, Giordano, Tigri ed Eufrate, sino alla nostra terra, la Roma del grande impero che fece del grano il suo “oro”.

Abbiamo ripercorso come la “scoperta” del Triticum e delle sue proprietà abbia cambiato le abitudini dell’uomo, trasformando quel piccolo, piccolissimo chicco dorato in un motore potentissimo per invenzioni, guerre, grandi sfide e nuovi piaceri. Abbiamo voluto spiegare come curare il regolare approvvigionamento del grano divenne il cardine della politica dell’Impero Romano. Fino alla nascita del pane, quello dei Romani e, quasi “l’altro ieri”, quello che conosciamo noi.

Cuore del nostro viaggio e stato il MANN – Museo Archeologico Nazionale di Napoli, tra racconti e immagini dei reperti unici al mondo provenienti dagli scavi a Pompei ed Ercolano. Ma abbiamo anche finestre su Roma e il Colosseo, riprese in coltivazioni di “oggi”, interventi di esperti e ricostruzioni storiche.

Con interventi di:

Paolo GIULIERINI – Direttore MANN – Napoli

Alfonsina RUSSO – Direttore del Parco Archeologico del Colosseo Roma

Flavio ENEI – Direttore del Museo Civico del Mare e della Navigazione Antica di Santa Marinella – Roma

Riccardo AVERSANO – Professore di Genetica Agraria Università degli Studi di Napoli “Federico II”

Mario SERPILLO – Presidente Nazionale della Unione Coltivatori Italiani

Produzione e scambio di beni e servizi di utilità sociale in campo artistico, culturale e dei servizi annessi.

Diffondere la conoscenza del MANN

Focalizzare l’attenzione dei turisti sui reperti alimentari custoditi dal Museo.

Preservare la memoria del territorio

Il territorio e la sua storia, le sue tradizioni agricole e alimentari

I Grani antichi

Importanza storica. economica, proprietà nutrizionali e l’importanza del loro utilizzo nell’ambito di un corretto stile alimentare.

Il Viaggio del grano

Qual è la differenza tra il grano di duemila anni fa, quella coltivato da Egizi, Greci e Romani, e quello che vediamo crescere oggi in Italia? Nessuna: al 99% il Dna di un chicco di grano di allora è “gemello” di quello di oggi. A cambiare è la sapienza dell’uomo, che con la scienza e la tecnologia ha imparato a sfruttare al meglio la natura e a selezionare ciò che più gli serve.

Una grande rivoluzione, che, in realtà ha poco più cent’anni. Questo documentario è un ideale percorso avanti e indietro nel tempo, tra ieri e oggi e tra oggi e domani, per fare il punto sullo stato della coltivazione del grano in Italia.

Dalle tecniche utilizzate dai Romani, sino ai brevetti di oggi, passando per gli uomini chiave dell’agricoltura italiana.

Con interventi di:

Riccardo AVERSANO – Professore di Genetica Agraria Università degli Studi di Napoli “Federico II”

Mario MINEO – Archeologo del Museo delle Civiltà – Roma Regio Museo Nazionale Preistorico Etnografico “Luigi Pigorini” – Roma

Paolo GIULIERINI – Direttore MANN – Napoli

Francesco AQUILANTI – Funzionario del Museo delle Civiltà – Roma

Bruno Caio FARAGLIA – Segretario Generale del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali

Alfonsina RUSSO – Direttore del Parco Archeologico del Colosseo – Roma

Flavio ENEI – Direttore Museo del Mare e della Navigazione Antica di Santa Marinella – Roma

Margherita FOGLIA – Responsabile Commerciale del pastificio Da Martino “Pastificio dei Campi S.p.A.” di Gragnano – Napoli

Mario SERPILLO – Presidente Nazionale della Unione Coltivatori Italiani

Interviste integrali di:

Paolo GIULIERINI

Bruno CAIO FARAGLIA

Alfonsina RUSSO

Riccardo AVERSANO

Obiettivi

Diffusione dell’Arte e della Cultura del territorio campano

La Cooperativa è impegnata nell’attività di diffusione dell’arte e della cultura del territorio campano nella sua accezione più ampia, operando con un approccio multidisciplinare e con una particolare attenzione al coinvolgimento delle fasce deboli della popolazione. Per perseguire le proprie finalità statutarie essa si propone di sviluppare un insieme integrato di iniziative e attività.

Realizzazione di conferenze, eventi, convegni con finalità divulgative. Organizzazione di mostre e manifestazioni culturali.

Realizzazione e diffusione di prodotti editoriali di natura culturale (stampe, prodotti multimediali, audiovisivi) e gestione di spazi, pubblici o privati, quali teatri, circuiti museali, festival, rassegne, produzioni teatrali, o comunque di spazi dedicati a ogni tipo o manifestazioni d’arte

Produzione ed erogazione di beni e servizi nei campi dell’arte, della cultura, dello spettacolo, dell’informazione

Promozione di attività nell’ambito dell’educazione ambientale, culturale, storica e sociale

Promozione di attività che perseguano fini culturali o educativi e in particolare la gestione di spazi museali.

5×1000

Cinque per mille (5×1000)

1) Compila il modulo 730, il CU oppure il Modello Unico 2) Firma nel riquadro “Sostegno delle organizzazioni non lucrative di utilità sociale, delle associazioni di promozione sociale…” 3) Indica il codice fiscale: 059 305 70 659

Partner del progetto
Unione Europea
Unione Coltivatori Italiani